うめ、干しました

土用になったら干しましょうって書いてあったので、
昨日から干してます。
1日目は半日で梅酢に戻します。
もっかい保湿して、
今日は2日目。
丸一日干しました。
梅酢もあげて、
紫蘇だけ別に干します。
酢はお料理に使います。
いま柴漬けを狙ってます・・・明日なんの野菜が届くかによる・・・
梅は明日また干しますが、
明日は夜しまわず、
そのままあさっての朝露を吸わせて完成。
はやく食べたいいい。

朝露を吸わせて・・・・
メルヘン・・・